特色炒饭「做法_配方_全公开」

课程目录课程详情老师介绍学员评价

01特色炒饭「教学视频，加入VIP可免费观看」
- 录播
  特色炒饭 --
  (06:58)

市场前景 | 利润分析

适用创业场景：快餐店、烧腊店、茶餐厅

快餐店

（小规模）

投资：15-20K

利润率70%

月收入

日销量

100份

客单价

13元

利润率

70%

日收入

910元

￥2.73万

茶餐厅

（大规模）

投资：50-100K

利润率70%

月收入

日销量

100份

客单价

25元

利润率

70%

日收入

1750元

￥5.25万

以上仅供参考,具体以实际市场为准

炒饭是常见的一种食物，分为多种品类，如扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭、咖喱炒饭、培根炒饭等，很受大众追捧，在各个地方特色化。主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭，因为炒饭制作方便，耗时较少。

学习内容

本课程你将会学到：

● 处理食材

● 制作饭底

● 烹制成品

课程优势

● 粤菜大厨亲自讲解

● 食材处理要点清晰

● 食材储存要点清晰

● 开店配方条理清晰

高老师

擅长：粤菜、广东小吃资质：粤菜大厨资历：曾就职于某港式茶餐厅大厨

从事餐饮行业十余年，熟练掌握上千种菜品，西餐，中餐。水吧，糖水，广式烧腊，潮汕卤水，潮汕砂锅粥。

教学理念:步骤做足，做细，内容丰富，铺垫过渡自然，条理清晰，表达简练，主谓宾，动词，介词，运用合理，深入浅出，让学员易学易懂

100% 好评率

全部评价(0)

好评(0)

中评(0)

差评(0)