01潮州膏蟹砂锅粥「教学视频，加入VIP可免费观看」
市场前景 | 利润分析
适用创业场景：大排档，夜宵店
潮汕饭店
（大规模）
投资：50-100K
利润率50%
月收入
日销量
200份
客单价
65元
利润率
50%
日收入
6500元
夜宵档
（大规模）
投资：50-100K
利润率50%
月收入
日销量
200份
客单价
65元
利润率
50%
日收入
6500元
以上仅供参考,具体以实际市场为准
学习内容
本课程你将会学到：
● 清洗膏蟹
● 熬粥
课程优势
● 粤菜大厨亲自讲解
● 食材处理要点清晰
● 食材储存要点清晰
● 开店配方条理清晰
高老师
从事餐饮行业十余年，熟练掌握上千种菜品，西餐，中餐。水吧，糖水，广式烧腊，潮汕卤水，潮汕砂锅粥。
教学理念:步骤做足，做细，内容丰富，铺垫过渡自然，条理清晰，表达简练，主谓宾，动词，介词，运用合理，深入浅出，让学员易学易懂
全部评价(1)
好评(0)
中评(1)
差评(0)
相关课程
夜宵排档
面点小吃
特色小吃
米粉
糕点
煌旗美食库
在线餐饮教育平台！
关注官方公众号
下载APP学习更高效
意见反馈
*请输入您要反馈的意见：
*您的联系方式：
手机版
名师教学
0人购买
1节课
